Warme Gerichte / Fleisch
Shawarma (Poulet)
Poulet, Fladenbrot, Zwiebeln, Zitronensaft, Safran
CHF 10.00
Warme Gerichte / Fleisch
Shawarma (Lamm/Kalb)
Lammfleisch aus der Keule/Schulter, Kardamom, Kreuzkümmelsamen, Salz, Zitronensaft, Knoblauch, Paprika, Muskatblüte, Zimt, Pfeffer
CHF 10.00
Warme Gerichte / Fleisch
Kibbeh (Rind)
Frisches Hackfleisch, dunkler Bulgur, Zwiebeln, Petersilie, Salz, Pfeffer, Mandeln
CHF 10.00 (4 Stück)
Warme Gerichte / Fleisch
Sfiha Baalbaki
Hackfleisch im Teig gebacken mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch
CHF 10.00 (4 Stück)
Warme Gerichte / Fleisch
Moussaka bel Lahme
Hackfleisch, Auberginen, Spinat, Käse (Bechamel), Muskatnuss
CHF 10.00
Warme Gerichte / Fleisch
Kafta Beirutieh
Lamm-/Rindflesich, Petersilie, grüne Pistazien, Zwiebeln
CHF 10.00
Warme Gerichte / Fleisch
Shish Taouk
Poulet (mariniert), Essig, Knoblauch, Paprika
CHF 10.00
Warme Gerichte / Fleisch
Jawaneh Dajaj
Hänchenflügel, Zitronen, Knoblauch
CHF 10.00 (8 Stück)
Warme Gerichte / Vegetarisch
Falafel
Kichererbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Koriander, Kreuzkümmel
CHF 10.00
Warme Gerichte / Vegetarisch
Fatayer Sabanegh
Dreieckiggeformter Teig mit Spinat, Zwiebeln, Oliven, Salz
CHF 10.00 (4 Stück)
Warme Gerichte / Vegetarisch
Fatayer Jibneh
Käse, Zwiebeln, Petersilie
CHF 10.00 (4 Stück)
Warme Gerichte / Vegetarisch
Moussaka
Aubergine, Käse, Spinat, Pinienkerne
CHF 10.00
Kalte Gerichte / Vegetarisch
Hummus
Kichererbsen, Sesamsauce, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Olivenöl
CHF 8.00
Kalte Gerichte / Vegetarisch
Baba Ganoush
Gegrillte Auberginen, Sesamsauce, Zitronensaft, Olivenöl
CHF 9.00
Kalte Gerichte / Vegetarisch
Muhammara
Rote Paprika, Walnüsse, Granatapfelsirup, Olivenöl
CHF 10.00
Kalte Gerichte / Vegetarisch
Kishkeh Khadra
Frischkäse, Walnüsse, Zwiebeln, Petersilie, Olivenöl
ab CHF 10.00
Salate
Taboule
Libanesisch, traditioneller Salat mit Petersilie, Bulgur, Frühlingszwiebeln, Fleischtomaten, Zitronensaft
ab CHF 10.00
Salate
Fattoush
Fladenbrot, Salat, rote Zwiebeln, Gurken, rote und grüne Paprika, Petersilie, Minze, Zitronenessig
CHF 10.00
Salate
Warak Enab
Gefüllte Weinblätter, Reis, Tomaten, Petersilie, Minze, Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft
CHF 10.00 (4 Stück)
Süssgebäck
Baklawa
Filo-Teigblätter, Butterschmalz, Zucker, Walnüsse / Pistazien, Rosenwasser, Honig
CHF 10.00 (4 Stück)
Süssgebäck
Knafeh
Teigfäden mit Käse, Butter, Honig, Rossenwasser, Mozarella, Pistazien
CHF 10.00 (für 2 Personen)
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Menu Small
- Apero, Hummus etc.
- Teig mit Fleisch und Falafel
Menu Large
- Apero, Falafel
- Shawarma, grilliertes Kafta oder Poulet
Öffnungszeiten Sommer (Mai - September)
Dienstag, Mittwoch, Donnerstag
11:00 - 14:30 / 16:30 -19:00
Montag und Freitag
11:00 - 15:00
Öffnungszeiten Winter (Oktober - April)
Montag - Freitag
11:00 - 15:00
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Ihab Jbeili - Der arabische Koch hinter Ihren Falafinoo Spezialitäten
So wie ich bereits meinem Sohn meine einheimische Küche näher bringe, möchte ich dies auch mit dem Rest der Schweiz tun. Geniessen Sie unsere libanesischen Spezialitäten und tauchen Sie dabei für eine Mahlzeit lang in die arabische Kultur ein.